济村碗窑制作技艺
| 项目序号：4-103 | 级别：县级 |
| 公布批次：第四批 | 公布时间：20240604 |
| 代表性传承人： | 保护单位： |
| 项目地址： | 类别：传统技艺（Ⅷ） |
| 所属乡镇：宁化县济村乡 |
项目介绍
济村碗窑制作技艺
窑址始建于宋代，明清时有发展，至今该村还有制碗的传统。1982年普查时发现，1984年被县人民政府公布为第二批县级文物保护单位。1988年采集标本多为黑釉、赭釉，碗内壁满釉，外壁施半釉，敛芒口。还采集到桶形匣钵。此次文物普查在窑址堆积层采集到一些宋青花瓷片、支圈、垫饼等。
碗窑制作技艺是一项陶瓷产品制作的手工技艺。窑址堆积层可分为上下两层，下层有大量青瓷，胎釉等似同龙泉窑，有碗、碟、盘、灯盏、香炉等;上层则多黑釉、赭釉产品，以碗为主，器形较小。制作流程：练泥、制坯、晒坯、刻花、加工釉水的步骤、施釉、烧窑。济村乡碗窑制作技艺主要依靠家族式世代传承，技艺传承人长期从事陶瓷生产工作，因为体力工作强度较大，传承人均为男性。济村陶碗制作技艺是一项传统的手工技艺，专注于打造日常生活中不可或缺的陶碗产品。这些陶碗深受普通百姓的喜爱。
项目地图